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白玉大糕

白玉大糕

所屬分類：糕點系列
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發布時間：2021-12-01 16:16:49

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產品概述

浦樓白玉大糕，這是淮安地區的傳統糕點美食。其特點質地滋潤細軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在制作上很為講究。

如炒糯米粉，一般要貯藏半年左右，以去其燥性；對綿白糖的選擇也較嚴格；至于糕的切片要求也很高，每條糕塊（長22厘米）一般要切140片左右。

白玉大糕

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白玉大糕傳統糕點

本文網址：http://www.ynengclean.com/product/745.html

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